طرز تهیه بادام زمینی روکش دار در منزل

بادام زمینی که با نام پسته شامی نیز شناخته می‌شود، آجیلی پرخاصیت و محبوب است که اضافه کردن آن به رژیم غذایی می‌تواند سلامت شما را در پی داشته باشد. ممکن است پس از مصرف این مغزدانه، طعم آن برای شما تکراری خواهد شد، به همین دلیل برای اینکه همچنان برای مصرف آن مشتاق باشید، پیشنهاد می‌شود از طعم‌های بوده داده‌ی آن استفاده کنید. ما در این مقاله طرز تهیه بادام زمینی روکش دار در خانه را به شما آموزش می‌دهیم تا درکنار طعم متفاوتی که دارد، از خواص بی‌شمار آن نیز برخوردار است.

اگر فرصتی برای تهیه بادام زمینی روکش دار ندارید و می‌خواهید باکیفیت‌ترین و مقرون‌به‌صرفه‌ترین کراکر بادام زمینی را تهیه کنید، می‌توانید از طریق وب‌سایت رفسنجان نسبت به خرید بادام زمینی روکش دار اعلا اقدام کنید.

مواد موردنیاز برای تهیه بادام زمینی روکش دار خانگی با آرد نخودچی

بادام زمینی با پوشش آرد نخودچی یکی از پرطرفدارترین روش‌های طرز تهیه بادام زمینی روکش دار در منزل است که با استفاده از آرد گندم طبخ می‌شود. این نوع بادام زمینی روکش دار با پرکردن معده‌ی شما، از گرسنگی‌های متعدد و پشت هم در طول روز جلوگیری می‌کند. برای تهیه این نوع بادام زمینی روکش دار به مواد زیر نیاز دارید:

بادام زمینی خام: دو فنجان

  • آرد نخودچی: 100 گرم
  • نمک: یک قاشق چایخوری
  • پودر چیلی قرمز: یک و نیم قاشق چایخوری
  • زردچوبه: نیم قاشق چایخوری
  • پودر انبه خشک: یک و نیم قاشق چایخوری
  • آب: یک فنجان
  • روغن تصفیه شده: دو قاشق غذاخوری
  • فلفل سیاه: به دلخواه
  • پودر گشنیز: نیم قاشق چایخوری
  • دانه ی زیره سیاه: نصف قاشق چایخوری
  • جوش شیرین: یک هشتم قاشق چایخوری
  • آنقوزه: نیم قاشق چایخوری

طرز تهیه بادام زمینی روکش دار خانگی با روکش آرد نخودچی

برای تهیه این طعم از بادام زمینی روکش دار یک کاسه بزرگ بردارید و مواد زیر را در آن ترکیب کنید:

  • آرد نخودچی
  • پودر چیلی
  • پودر گشنیز
  • پودر زیره سیاه
  • نمک
  • پودر انبه خشک
  • آنغوزه
  • پودر زردچوبه
  • یک قاشق چایخوری روغن تصفیه شده

پس از ترکیب موادی که عنوان کردیم، بادام زمینی خام را در آب بریزید و پس از بیست ثانیه آن را از آب خارج کنید تا طعم خود را از دست ندهد. (اگر نمی‌دانید برای خرید باکیفیت‌ترین بادام زمینی بازار باید به کجا مراجعه کنید، فرصت را برای بررسی سایت رفسنجان از دست ندهید.) در مرحله‌ی بعد، بادام زمینی‌ها را به مخلوطی که پیشتر درست کردید،‌ اضافه کنید و شصت میلی لیتر آب در آن بریزید. درنهایت نیز روغن باقی مانده را روی آن بریزید و خوب مخلوط کنید.

قرار دادن بادام زمینی در فر

کاسه‌ی مخلوط مواد را در ماکروفر قرار داده و پنج دقیقه به آن زمان دهید. وقتی این زمان به پایان رسید، بادام زمینی‌ها را از هم جدا کنیپ و دوباره در فر قرار دهید. این مرتبه بادام‌ها را به مدت دو دقیقه در فر نگهدارید. اگر می‌خواستید کراکر بادام زمینی یا بادام زمینی روکش دار کرانچی تر (تردتر) داشته باشید، به جای دو دقیقه زمان، ده دقیقه زمان دهید که بافت تردی پیدا کنند.

علاوهبر بادام، یکی زا انواع دیگر مغزدانه که از خواص بی شماری برخوردار است، بادام برزیلی است. برای آشنایی با خواص بادام برزیلی پیشنهاد مي‌کنیم به وبلاگ رفسنجان مراجعه کنید و از مقالات ارزشمند ما بهره ببرید.

دیدگاه ها 0

درباره این مطلب دیدگاهی ارسال کنید